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Notre Carte

Découvrez la richesse de nos pizzas et pâtes artisanales. Ainsi que nos plats du chef. Chaque recette est une promesse de délices et de fraîcheur.

Curieux la carte du jour ?
Cliquez ci-dessous pour le Menu du Jour et laissez-vous surprendre!

Photo d'une formule 1/2 pizza + salade

Nos Apéritifs

Kir
3,90 €

(cassis, mûre, sureau…)

Kir Impérial
6,50 €

(cassis, mûre, sureau…)

Coupe de Crémant
5,50 €

(Domaine Gheeraert 100% Pinot Noir)

Pastis 51 et Ricard
3,00 €

(2cl)

Martini
4,50 €

Rouge ou Blanc (6cl)

Vodka/Whisky/Captain
6,00 €

(4cl) + soft

Chivas 12 ans
7,50 €

(4cl)

Marsala aux oeufs
6,00 €
Porto
5,50 €

blanc ou rouge (8cl)

Apérol spritz
6,80 €

au Crémant

Gin Tonic
6,80 €

(4cl de gin, jus de citron, Schweppes)

Cocktail du chef
7,50 €

Nos bières pression

Bière blonde
3,50 € - 6,00 €

25 cl – 50 cl

Bière spéciale
4,50 € - 8,00 €

25 cl – 50 cl

Nos bières bouteille

Desperados
5,00 €

(33cl)

Blanche Paulaner
6,00 €

(50cl) Seul ou à partager

Nos boissons

Coca-Cola / Zero
3,50 €

(33cl)

Orangina
3,50 €

(25cl)

Perrier
3,50 €

(33cl)

Ice-Tea ou Fuze-Tea
3,50 €

(25cl)

Sirop
2,50 €

Vittel ou diabolo

Eaux minérales
4,50 €

(1L)

Eaux minérales
3,20 €

(50cl)

Nos vins rouges

Au verre

Irancy
5,50 €

(12,5cl)

Brouilly
4,50 €

(12,5cl)

Bouteille

Irancy
17,00 € - 29,00 €

37,5cl – 75cl

Brouilly
20,00 €

75cl

Côtes d’Auxerre
19,50 €

75cl

Chianti
17,00 €

75cl

Cerf noir
15,00 €

IGP Périgord -75cl

Nos vins blancs

Au verre

Chablis
5,50 €

(12,5cl)

Côtes d’Auxerre
4,50 €

(12,5cl)

Bouteille

Chablis
20,00 € - 30,00 €

37,5cl – 75cl

Saint Bris
19,00 €

75cl

Côtes d’Auxerre
19,50 €

75cl

Crémant de Bourgogne
24,00 €

Domaine Gheeraert100% Pinot Noir 75cl

Nos vins rosés

Bouteille

Bardolino
16,00 €

75cl

Côte de provence
13,00 € - 19,50 €

Saint Tropez -37,5cl – 75cl

Languedoc Puech Haut
26,00 €

75cl

Nos pichets

En 25 et 50cl

Rouge
5,00 € - 8,50 €

25 et 50cl

Blanc
5,00 € - 8,50 €

25 et 50cl

Nos digestifs

Cognac Camus VS
6,50 €

(4cl)

Get 27/31/58
5,00 €

(4cl)

Poire Williams’s
7,00 €

(4cl)

Bailey’s
5,00 €

(4cl)

Nos pizzas

Photo de la pizza Burrata
MARGHERITA
10,00 €

tomate, mozzarella, olives, huile de basilic

PISE
11,50 €

tomate, mozzarella, jambon, œuf, olives

4 FROMAGES
12,50 €

ricotta, mozzarella, chèvre, gorgonzola, parmesan, olives

PROSCIUTTO
12,50 €

tomate, mozzarella, chèvre, jambon cru, olives

MERVELINA
13,00 €

tomate, mozzarella, jambon, ananas, basilic, olives, parmesan

REGINA
13,00 €

tomate, mozzarella, champignons, jambon, olives

CABRI
13,00 €

ricotta, mozzrella, chèvre, tomates cerises, miel, olives

CHORIZO
13,00 €

tomate, mozzrella, chorizo, poivrons, œuf, olives

MERGUEZOLA
13,00 €

tomate, mozzrella, merguez, poivrons, gorgonzola, olives

TUNA
13,50 €

ricotta, mozzarella, thon, maïs, oignons rouges, olives

CALZONE
13,50 €

tomate, mozzarella, champignons, jambon, jaune d’œuf, olives

VÉGÉTARIENNE
13,50 €

tomate, mozzarella, courgettes aubergines et poivrons rôtis, olives, roquette

SICILIENNE
13,50 €

tomate, mozzarella, oignons cuisinés, anchois, tomates cerises, olives, câpres

BRESSANE
13,50 €

tomate, mozzarella, champignons frais, filet de poulet, tomates cerises, olives

L'EPOISSES
14,00 €

ricotta, époisses, pommes de terre, oignons cuisinés, jambon cru, olives

MUSSÉENNE
14,00 €

ricotta, mozzarella, chèvre, gorgonzola, parmesan, jambon, olives

REBLOCH'
14,00 €

tomate, mozzarella, reblochon, oignons cuisinés, lardons, olives

ANDOUILLETTE
14,50 €

ricotta, mozzarella, andouillette, époisses, roquette, oignons frits, olives

DI BUFALA
15,50 €

ricotta, tomates cerises, mozzarella di bufala, coppa, roquette, huile de basilic, olives

BURRATA
15,50 €

tomate, mozzarella, jamon cru, burrata, roquette, huile basilic, olives

BURGER
15,50 €

tomate, mozzarella, cheddar, viande hachée, cornichons, iceberg, sauc burger, olives

SAUMON
15,50 €

ricotta, mozzarella, saumon fumé, champignons, roquette, citron

LA TRUFFE
15,50 €

ricotta, tartuffata, mozzarella, champignons, pommes de terre, jambon, olives

Supplément 1,50 €

Nous vous garantissons une pizza de qualité élaborée avec des produits frais. Nôtre pâte est préparée avec des farines italiennes de très bonne qualité et une huile d’olive extra vierge, 48h de maturation pour un pâte au TOP, étalée à la main sans rouleau ni machine.

Nos salades

Grande : 14,00 €
Petite : 8,00 €

SALADE BIQUETTE
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salade, aumônière de chèvre garnie de purée de poivrons et miel, jambon cru, tomates cerises, oignons frits, vinaigrette, crème balsamique

SALADE CÉSAR
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salade, filet de poulet, copeaux de parmesan, œuf poché, tomates cerises, sauce césar, oignons frits

SALADE NORDIQUE
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salade, saumon fumé, toast aux graines, tomates cerises, oignons frits, vinaigrette, tzatziki, pain aux graines

SALADE GRECQUE
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salade, concombre, poivron, tomates séchées, olives, feta, oignons frits, crème balsamique

SALADE ITALIENNE
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salade, dés de jambon, gorgonzola, œuf poché, tomates cerises, oignons frits

SALADE VERTE - GRANDE : 7,00 € - PETITE : 4,00 €
.

salade, tomates cerises, oignons frits, vinaigrette, crème balsamique

Nos pâtes

À la sauce époisses
14,00 €
À la bolognaise
14,00 €
À la carbonara
14,00 €

(avec ou sans jaune d’œuf)

Lasagnes maison + salade verte
15,00 €

Nos Formules

FORMULE 1/2

1/2 pizza ou pâte
16,00 €

+ salade au choix

1/2 pizza ou pâte
13,00 €

+ salade verte

BAMBINO
10,00 €

1 sirop
1/2 pizza (Margherita, Regina, 4 Fromages)

OU

Nuggets de filet de poulet

frites

Glace enfant (1 boule au choix et chamallow) ou compote

NOS PLANCHES À PARTAGER
(2 PERSONNES)

Planche de charcuterie fine
5,00 €/pers
Planche de charcuterie fine et fromages secs
5,50 €/pers

Les spécialités du chef

Faux filet ≈200g
18,50 €
Andouillette de Troyes
16,00 €
Tartare de bœuf traditionnel ≈180g
18,50 €

(ciboulette, échalotte, câpres, cornichons, jaune d’œuf, moutarde, tabasco, ketchup, Worcester, huile d’olive)

Carpaccio de Bœuf à la Sicilienne ≈140g
15,00 €

(pesto citronné, légumes marinés, anchois, parmesan)

Le burger du Chef
16,50 €
Steak haché ≈180g
12,50 €

Nos garnitures : Frites ou Légumes du Chef
Nos sauces : Époisses, cèpes, poivres